许兴昌和许攸宁一共写了两天,才将那些人家的对联都写完。
这两天里面叶细妹浸泡了粳米,磨成米浆,然后开始做白糕。
灶台上面的两口锅里面都添了半锅水,下面的灶膛里面也都升了火,待锅里的水烧开了,叶细妹就手脚麻利的往铺了老棉布,竹编的,类似于蒸笼,但周围没有那一圈儿,两边还有提手,方便拿取的东西上面舀米浆。
小半葫芦瓢的米浆就是一个白糕,一块这样的东西上面能放近十个白糕。然后放到锅里,盖上锅盖大火蒸。
不到一会儿的功夫米香味就出来了。掀开锅盖,白白胖胖圆圆的白糕就蒸好了。趁着热气,用劈叉成四瓣儿的筷子头在一碗用红曲调成的水里搅一搅,然后速度很快的在每只白糕正中点一下。
白糕立马就跟那些在额头贴了花钿的美人儿一样生动好看起来。
刚出锅的白糕最好吃,叶蓁蓁顾不上烫,抢先拿了一块在手上就咬了一口。
她上次跟叶细妹去镇上的时候买过米糕吃,现在看这白糕跟米糕其实也差不多,都是用米浸泡一夜之后用米浆做成的。不过米糕要小一些,薄一些,这白糕要大一些,胖很多。而且米糕吃起来带点儿酒酿的味道,这白糕吃起来却全都是米的清香。
吃完一块白糕之后她也不用叶细妹吩咐,拿了两块就去找许攸宁。
许攸宁正在堂屋剪窗花。也不知道是不是因为他学过木雕的缘故,剪出来的窗花比叶细妹剪的还要好看,所以叶细妹干脆全都让他剪,明儿大年三十的时候好贴。
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