容绣当成活菩萨，甚至周边县镇的知道宋家人和善跑来京城探探路子。

然而到了腊月十五的时候，京城中突然异军突起开了五家铺子卖的食物也是辣鸭货和烤鸡烤鸭，价钱还比宋家的便宜。

徐容绣本没在意，可田友水却一脸郑重的回来道，“那家卖的东西与咱们家的东西完全重合，咱们卖麻辣烫他们也有麻辣烫，烤鸡烤鸭也都有。”

徐容绣心里咯噔一下，最担心的事情还是发生了。不过有赚钱的地方就有竞争，徐容绣微微皱眉，“晚些时候我与李桥她们说说，务必将后厨的门子关紧了，另外挑几个嘴紧信得过的，这两天来家里学新菜式。”

田友水知道她要换新菜式了，当即应下，如今下人都是他来管束，哪些人可靠他都一清二楚。宋家人对下人厚道年底奖赏也多，他不信有人会做出危害宋家的事，但这样的事还是注意些比较好。

如今烤鸡的配方张氏攥着，烤鸭是冯楠攥着，辣鸭货则是李桥掌握，说是配方其实最主要的就是用料和工序，工序这事儿在后厨帮厨的难免会看到，但用料他们家采买的时候就怕泄露所以都是和其他乱七八糟的东西一起采购的，想要分清用了哪些用料并不容易。只要配方牢牢的掌握在自己手里，就不怕旁人来竞争。

况且宋家食铺的东西那可是经过御口被圣上夸赞并题了字的，这个旁人家中却是没有的。

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