谓痛打落水狗,钱宝珠决定自家这次也得随大流打一回。
王老板不是觊觎钱家的菜方卤肉方么,那他们索性就卖了,以免再遭更多人垂涎。
“上次房主被王老板逼迫时不是把家传方子卖了吗,爹你有空就去问问卖给了谁。”钱宝珠扒拉着心里的小算盘叮嘱道。
钱有财正高兴着呢,咋一听有点蒙,“问那个干啥,咱们又不卖……”
说到这里他话音顿住,一脸狐疑震惊地看向宝贝闺女。
“你不会真要卖咱家的方子吧,那事儿不是过去了吗?咋还要卖菜方嘞,卖了咱们饭馆做什么,不行不行!”
祖传的东西,钱有财拿它挣钱糊口是理所应当,但要是卖了它是万万不能的。
他怕百年之后到地下无颜面对亲爹亲爷亲祖宗。
“谁说卖祖传食谱了,咱们俩这段时间不是研制出不少新菜方子吗?”钱宝珠安抚性地开始解释。
他们父女俩根据心得和经验最近确实研制出不少好方子,然而有些比较适合自家饭馆用,有些却是不行的。
比如那些需要用到山珍海味做工繁琐的大菜,精致西式的甜品点心,普通食客难以接受的独特美味等等。
这些东西的方子搁在小饭馆里没啥大用,费时费力做成还不一定有人买单。
但要是放在大酒楼里就不同了,用好了绝对是招揽客人的利器。
钱宝珠是想着,如果房主那边卖与的对象是别家的酒楼,那就拜托他帮忙牵个线,他们家也把手头用不上的好方子卖了。
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