陈泽若有所思的站在厨房里，飞鼠还在吃栗子饭，看得出来飞鼠对陈泽做出来的料理非常的满意。

味增汤都喝了三碗，还喝的非常干净，陈泽这次做的决定刚好的把握住了飞鼠的心情。

不过让陈泽陷入沉思的并不是这个问题，毕竟反正料理也做了，那么接下来如果再有客人，就继续做客人要求的料理就好。

让陈泽陷入沉思的是，今天的日子。

“清明节啊……”陈泽叹了口气，这是华夏人共同的哀思，缅怀先人，祭拜祖先都是在这一天去做的。

更何况今年的日子比较特殊，所以也给这个节日赋予了更加深沉的含义。

以前的话，这个时候陈泽一般都是跟着父母去上山扫墓，但是因为父母还在自我隔离，所以陈泽也就只选择了在家插花寄托哀思。

不过清明节自然也是有着自己的节日菜品的，比较广为人知的就是青团了。

这种另类的糕点制作也来源于以前的寒食节，陈泽记得以前看历史小说的时候，就见过一个大佬说过，寒食节是不能用火做菜的，所以自然也就只能吃冷的菜品。

后来寒食并入了清明，自然而然也把寒食的特色菜品一并带了过去。

而陈泽就打算在这个时节做一份青团吃吃，虽然现在青团除了传统的豆沙馅以外，还有蛋黄馅和肉馅，不过陈泽还是决定做一个传统的豆沙馅青团。

青团的制作方法并不复杂，更何况陈泽站在还是一个厨师，按照菜谱制作料理本来就是每一个厨师都会做的事情。

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