买完菌子,陈泽就带着自己买好的菌子和路上顺手买的土鸡和米线一起回到了餐厅,接下来就是开始处理这些食材了。
“店长,你买了什么呀?”守在餐厅里打盹的贝蒂,一下子就精神了起来,刚刚一直没有客人,贝蒂都快睡着了。
“野生菌,待会你就知道了。”陈泽站在厨房里回答了贝蒂的问题,然后就开始切这些买来的野生菌。
菌子鸡汤其实并没有十分严格的要求,因为菌子的种类很多,而且吃起来都很美味,所以一般菌子鸡汤也就是把不带毒的菌子放进去,连着土鸡一起煮,这是需要时间的事情。
只要吃过云省野生菌火锅的都知道,在开始煮以后,服务员也是不给你餐具的,反而会给你一个小定时器,只有时间到了,才会给你餐具,就是为了防止食客提前吃菌子,然后中毒的事情。
不过陈泽并不会犯这种错误,开始煮鸡汤以后,陈泽就盖上了锅盖,然后把四倍速石板放了上去,不过看着石板一闪一闪的,陈泽觉得这个可能就是石板里的能量快要没了的原因,毕竟自己一直在用,刚刚都还放在卤水锅那里加速着。
“看来等下次哈斯塔来了,我得让他帮忙充能了。”陈泽也没有在意,而是开始烧水,准备先提前热一下米线。
不一会,餐厅里就弥漫着一股非常好闻的香味,引得贝蒂不断的咽口水。
陈泽看了看锅,已经用小火煮了三十分钟了,那也就是煮了两个小时,也差不多到可以起锅的时间。
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