把提前剁碎了的蒜末,均匀撒在菜肴上,盖上锅盖又闷了约有两分钟,厨娘春桃便用湿毛巾裹住炒锅的双耳,将它整个提溜到了灶台边缘。
旁边帮厨的粗使丫鬟,忙换了烧水的大锅上去,随即又递上一柄崭新的锅铲。
春桃揭开锅盖,把那蒜末先挑拣出大半,丢到泔水桶里,又将余下的蒜末,搅弄到瞧不出痕迹,这才正式装进盘子里,再点缀上几根香芹。
“送到堂屋里去吧。”
一边吩咐着,她一边扯下了胳膊上的套袖,又用围裙的内衬擦了擦额头的汗水,等到粗使丫鬟端着盘子出了小厨房,便一屁股黏在了小板凳上。
用拳头敲打着酸胀的小腿,春桃心下却是把那彩霞骂了一遍又一遍。
若不是那小蹄子非要作怪,结果被打的好几天下不来床,这小厨房里原该有两个帮厨当值的,哪至于会把自己累成这样?
正腹诽着,忽然有人挑帘子进了厨房,一开始春桃只当是送菜的粗使丫鬟回来了,便也没有多做理会,谁知却听来人问道:“春桃姐,那乌鸡汤可还有剩下的?”
“哎呦,原来是晴雯姑娘啊!”
春桃哎呦一声,忙从小板凳上跳将起来,堆笑道:“有有有,您响午时就交代下了,让多熬些乌鸡汤出来,咱们灶上哪敢怠慢?”
说着,抬手一指旁边小灶上,正用炭火煨着的砂锅:“您瞧,这一直文火慢炖到现在,约莫还有两三碗的分量呢。”
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