边的主体客户，都是旁边那一所学校的大学生们，而他们当中的大多数人，基本上都是在下午和晚上，才会从学校出来，在外面解决他们的晚饭，亦或者是开始他们的夜生活，因此，这条街上的摊贩们，也大多都是心照不宣地在下午的时候，才开始出摊干活的。

毕竟，这条街上最为挣钱的时间段，就是下午到晚上的那一段时间了。

若是真的不顾这一点，非要从早摆到晚的话，或者赚的钱是会比平常要多上一些，但是真的这么一天下来，从早上一直到晚上学生们的门禁时间，也就是晚上十一点钟，那么他们的人还不是要废了？他们还要不要回去睡觉休息了？

而且，购买食材之类的这些准备工作，难道就不需要他们花时间去做了吗？

毕竟，除了那些夫妻档之外，这边的很多摊贩，都是一个人在支撑着整个摊位的工作，根本就是分*身乏术呀！

虽然学校里下午放学的时间点，是在下午的五六点钟，但是因为学生们的课表都不尽相同，同时也不一定非有这最后一节课，因此，此时的街上，甚至于是已经开始有小部分的一些学生，在慢悠悠地逛了。

薛扬也没有直接就呆在原地不动弹，虽然此时摊位的面前也没有任何的客人，但他还是直接就讲究地戴上手套，拿了一张冷面放在铁板上，用刷子在这上面刷了一层黄灿灿的油，接着就翻面，直接在这一块面饼上头，敲了一颗新鲜的鸡蛋，用手上铲子把鸡蛋给打散。

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