电脑版
首页

搜索 繁体

分卷阅读46

热门小说推荐

最近更新小说

干菜,还有去年剩的些干笋,她也并拿来用了。早上门的时候将这两样干货泡在了水里,现在拿来备用正。

花肉被她割了斤来,洗干净了肉上面的血水,再着桂皮、八角、姜等调料放进锅子里煮上十分钟左右。

趁着这个空档,她将泡的梅干菜和笋干切碎,又洗了些昨儿从山上采到的枞菌,全挑的乌黑色的枞菌洗的,这些枞菌都是她找到的,很嫩,菌帽圆圆的,摸上把很嫩,还没开始烧呢,就能猜感相当错了。

这个时节其实山上盛产的是红枞菌,像她洗的这些乌枞菌般是月份和九月份盛产的。但事有例外,这,她是运气的找到些乌枞菌么?

把枞菌洗之后肉也煮的差多了,她将手干,揭开锅盖,股热气冒来,扑鼻而来的是被煮来的肉味儿,没有经过烹饪,味道有些腻人。

姜穗穗把块花肉捞起来,技术娴熟的将肉皮上的牛给用刀给褪干净之后,在肉皮上涂上层酱油,腌制了会儿。

腌制的差多了,再把牛皮这面用油炸了会儿,呈金黄色,能闻肉皮的焦香味儿了之后,就算是了。这步是很有必要的,因为猪皮如果这样炸会儿的话,牛皮上的牛腥味就去掉,到时候哪怕扣肉的再吃,肉皮拉了分,吃起来味道也就差了。

炸完了牛皮剩来的油要着急收走,再把切了的梅干菜、笋干还有枞菌起放进来炒炒,再放上适量和盐和味,炒了香味才作罢了。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.myhetang.com

(>人<;)