她。

唐含嘿嘿傻笑，“我哪会做这些，我给你打下手。”

唐妈说归说，也没有拒绝，“那你回去拿一把大锄过来挖魔芋。”

唐含小时候，唐爸在园子里种过一茬魔芋，谁想后来这东西就跟生了根似的，怎么都挖不绝。

到后来，唐家人也就有意留下一些，让它继续生发。只是这两年什么东西都能买，又省事有便宜，唐妈也懒得弄这些，就长得有些过分茂盛了，像一柄柄小伞，散落在菜园各处。

所以这回一动手，居然挖了满满一篮子。

想着现在家里吃饭的人多，唐妈便也没有阻止唐含多挖，全都拿回去处理。

不怪唐妈不喜欢弄这个，实在非常费劲，要用磨石手动把洗净的魔芋磨成细细的浆液，十分费工夫。要不是现在时间充裕，她是绝不会做的。

好在家里人多，这水磨工夫的一步，也有许多人帮忙。

磨的时候也有技巧，要一边磨一边加入碱水，形成非常均匀的细浆，这样做出来的成品口感才会更细腻，加水量更要控制，多了不能成型，少了口感会变硬。

完成了最复杂的磨浆这部分，后面倒是简单了，只要把细浆放在笼屉里蒸熟，让它凝固成型，魔芋豆腐就算是做成了。

晚上就吃了一顿魔芋炒肉片。唐妈用大锅炒了半锅，全都吃得干干净净。

又过了几天，江黛请的人也到了。

唐家这边居然有些住不下，不得不暂时租了村委会的办公室，置办成临时的宿舍，把人安置在那边。好在除了领导下来开会，村里平时几乎没什么事需要在办公室弄，基本都是锁着，现在租给他们，也算物尽其用。

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