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分卷阅读169

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院子里支起油锅,准备做苦荞粑。

山庄里的客人们,十个倒有九个不认识这是什么东西,纷纷感兴趣地围拢过来。他们会选择到乡下度假,本身就是对这些感兴趣,越是少见的食物,就越是有兴趣品尝。

唐妈用磨好的苦荞粉调了一大锅的浆,一手用筷子夹着菜叶,在油碗里一蘸,再往锅底一刷,另一只手舀着一勺浆,手腕一转,就倒出一个圆形的苦荞饼,稍微定型之后翻转,两面烙得金黄,就能出国了。

荞麦饼还在锅里的时候,香味就已经飘出来了,待得出锅,大家更是不怕烫不怕热,一边吹一边吃。

苦荞既然名叫苦荞,味道自然是苦的。不过调的时候,唐妈放了糖,所以苦中微甜,味道十分奇特。现在这个年代,谁家也不缺那一口糖吃,所以这个苦味的食物,竟然意外地受欢迎。

满满一大盆的面浆,全部烙成饼,没多久就被分食一空。

唐含丝毫不顾自己老板的身份,挤在人群之中,眼疾手快地抢到了最后一个,笑眯眯地拿回去,分了一半给江黛,“最后一个,吃完就要等明年了。”

“明年多种一点吧,老板。”有熟悉的客人同声抗议道,“都没吃过瘾,这就没了?”

“这你就不懂了。”唐含咬了一口饼,满足地道,“就是因为没吃过瘾,所以味道才格外地好,让你放开肚子吃到饱,就没那么喜欢了。”

“不要紧。”江黛在一边说,“明年我们收钱,他们就不能放开肚子吃到饱了。”

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