身的壳,取出完整的,晶莹剔透的龙虾肉放在案板上,用勺子挖了一勺碎冰,简单的清理了一下龙虾肉。
清理过的龙虾肉,再拿到案板上,顺着龙虾肉的蒜瓣纹路,将龙虾肉切成小块,再用碎冰块揉搓,直到龙虾龙更加的鲜亮剔透,再顺着龙虾肉的纹路切成薄片,用碎冰块冰镇备用。
此时菌菇汤里的龙虾头尾,差不多也已经好了,捞出来晾凉,重新按龙虾的原形摆在大盘中,盘子中间空出来的部分用碎冰填满,铺均匀。
最后将冰镇着的薄肉片,一片一片的铺到盘中的碎冰上。
又顺手在窗台上采了几片薄荷叶,两朵紫红色的花朵,摆在盘边。
不用吃,光看着就让人觉得,是那样的赏心悦目。
第三百二十四章 广告打到流月国
德妃娘娘一边做菜,一边抽空瞧了瞧文玉儿的第一道作品。
看完以后无声的笑了。
生的!
这也敢叫菜肴?
德妃娘娘觉得,还没开始比自己就已经赢定了。
田月凤也很担心,这龙虾看着是挺漂亮,可是就这样能吃吗?
一想到那浓浓的海腥味,她就好想吐,虽说这个皇帝是本土的,但……
看过这道菜不仅七皇子,就连六皇子都开始质疑文玉儿的厨艺。
八皇子陆希也是皱了皱眉,不过对上文玉儿自得满满的眼神,他又觉得“宋玉”未必会输,后头一定有什么他没想到的奇招。
在众人各怀心思的质疑当中,文玉儿的第二道菜,蒜蓉蒸龙虾已经出锅了,好大的两只装了满满两大盘。
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