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分卷阅读33

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闷着头啃窝头,沈娇只听见喝汤的呼噜声及啃窝头的咀嚼声。

沈娇注意到,马喜喜就只打了两个窝窝头,临走时还冲许乔瞪了眼,把这厮吓得一个哆嗦,竟打起了嗝!

吴老伯吃了两个窝头,叹了口气,对隔壁的钱文良感慨道:“这稗子面窝头我都有二十来年没吃到了,唉,一晃眼竟过去几十年了!”

钱文良讶道:“稗子面?此为何种作物?应该不是五谷之一吧?”

吴老伯反问道:“小钱家乡是哪里人?”

“z省海宁。”钱文良答。

吴老伯笑道:“那就难怪了,z省自古是鱼米之乡,你没听过稗子很正常,稗子本就不属五谷,而且还是稻田里的害草,农民想方设法都要除去它,但其实稗子应该是水稻的祖宗,也是可以当作粮食的,有些地方还拿它酿酒,据说酿出来的酒口感十分不错。”

他顿了顿又道:“不过这窝头也不是纯稗子面的,应该还搀了高粱面,要不然颜色没这么深!”

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注:稗子就是水稻田里长得和水稻很像的一种野草,在古时候是某些地方的主食,还有人专门种植的,而且还是贡米之一,我国也是在解放后才逐渐不再种稗子的,但在某些地方还有种稗子的风俗,而且稗子是一种营养很丰富的粗粮。

在困难时期,因为稗子特别耐旱,长得比粮食作物还要茂盛,所以聪明的农民就用稗子面搀进了主食里,填饱肚子,这并不是老羊夸大其词,而是有历史依据的,所以我总觉得现在好些人将吃不完的饭菜倒掉,或是浪费食物的景象,就觉得很难受,这些人真应该穿越到以前的年代好好体验一番饿肚子的滋味才好呢!

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