伙房也是个小院儿,分为烹房,蒸房,烤房,烘房,酱房,洗削晾晒,库仓等等。
张军其实也是第一次见到唐代大户人家的伙房,很有兴趣儿的转圈看了一遍,感觉就是,真特么奢侈啊。
“耶耶,娘娘不让来的,说污秽。”小清禅感觉爷俩在犯错误,小声的提醒张军。
“好,咱们回去。”
过了角门进了后宅,张军回忆着蛋糕面包饼干的工艺流程,所要用到的东西,忽然发现小清禅的小嘴又撅起来了。
刚吃了寒具,小嘴上还沾着油渣,看起来特别可爱。(寒具就是馓子)
“为什么撅嘴?”
“耶耶哄骗清禅。”
“嗯?为什么这么说?”
“耶耶说放好多的饧饴,还说不让娘娘知道。”
“是啊,我们悄悄的吃。”
“可是,没有娘娘的锁匙,耶耶去哪里取饧饴?”
张军一愣,哈哈笑起来。
家里所有库房的钥匙都在大娘子手里,下面要取用什么需要报备,然后来拿钥匙,在监视下按量取用记录。
平时日常度支都是有着严格的规矩的,连做一顿饭用多少米面,用多少菜肉都有定时定量。
这个确实绕不开。要不然一旦查起来东西对不上账了,库管员都要跟着遭殃:可以直接打死。
也是,这么大个家,这么多人,要是没有严格点的规矩早就乱套了,多大家业也得折腾垮。
“无事,耶耶去和娘娘取,不说清禅的事儿。”
“好。拉弓上雕,一百年不许变。”清禅伸出小手和张军拉勾。
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