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第三百零七章 红酒配火腿

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相比较来说,品酒师和珠宝师他们品酒就细致多了,仿佛在慢慢的享受和感受罗曼尼·康帝的味道般。

听着他们喝过之后还感叹的话,喝完了自己那杯的凌冬却是微微翻了个白眼,品酒就品酒,哪儿这么多废话?又不是让你们讲解如何品酒,不仔细去感受,你们品尝得出罗曼尼·康帝真正的滋味吗?

看咖啡师就品尝得很认真,看他那陶醉的样子,好吧,或许他已经醉了。

美食家将烤好的盘子放了下来,手中多了一柄纤长而窄薄的刀,轻轻一划,一片薄如纸的火腿就飘落在了餐盘之中。

他的手在空中带起一道道的残影,很快,几十片纤薄的火腿就铺满了白瓷盘子。

接下来,就是美食家的讲解时刻了。黑毛猪肉制成的火腿,油脂丰厚,虽然味道纯美,但香味儿却在一定程度上被脂肪掩盖了,在咀嚼的时候虽然能吃出来,但终究还是有所欠缺的。

所以,美食家先烤磁盘,再将火腿切片放入,盘子的温度会让脂肪融化,这些脂肪浸润到瘦肉中,所有的香气将完全释放出来。

在美食家讲述的时候,凌冬已是毫不客气的拿起了一片火腿,只见白色的脂肪已经变得透明了,好似水晶冻一般,让火腿片也变成了红白相间,漂亮而又香气诱人。

入口之后,浓郁而纯粹的醇香,绵长绕口不绝的在口中长留,让凌冬也忍不住有些沉醉了起来。美食家弄出来的美食,真是..没得说!当然了,主要还是因为这火腿好。而好的食材和美食家,就是绝配,最终做出来的,才是真正的美味。

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