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第八十六章 棘手难题

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“我亲自尝过的,怎么会不知道?”

韩端追问道:“这种蒸……酒,是从哪儿来的?”

孔常神秘兮兮地说道:“是我用酸坏的黄酒蒸出来的,后来我发现落坛时加少许这种酒水,煎出来的酒酒香更为扑鼻,但若是单独饮用,则辛辣燥烈,实在难以下口。”

“六郎切记不要将此事外传,否则要是让别人知道我使用酸坏的酒来落坛,那名声可就坏了。”

韩端根本没听他后面说的话,而是问道:“那蒸出来的酒水还有没有?取些来我试试。”

蒸出来的酒有,蒸酒的器具也有,不过都在旁边的酒坊里,韩端急不可耐地拉着孔常来到酒坊,让他取了蒸出来的酒水过来,只是一闻一尝,顿时便大失所望。

这酒水闻之无酒香,食之味辛涩,但酒精度却不高,估计最多不超过三十度。

看到孔常用于蒸酒的器具之后,更是让韩端无比失望。

原来这就是古代道士们用来炼丹的甑釜,而且还是连在一起的,状如葫芦,下半段有一个开口向上的壶嘴,用于添加材料,上半段一个壶嘴开口向下,用来接蒸发冷凝的液体。

这勉强可以称作蒸馏器,但它绝对蒸馏不出来高度酒。

韩端一瞬间对这玩意没了兴趣,回房拿了刚画好的图纸转身就去铁铺。

蒸馏器的原理后世的初中生都知道,构造也非常简单:一个装酒的容器用于加热蒸发,一根长导管用于传递蒸气,一个装水的冷凝器用于冷凝收集凝结的酒水。

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