待客人,还是其他的,这些都不能够落下了”。
“是呢?是娘糊涂了,娘过了这几天,就同大妹去镇上的布匹店瞧瞧,选些好料子,给你们姐弟一人做几身的新衣裳”。
农家从田地里面收上的瓜子和花生,大多是洗干净后,再晒干,封存起来,用作过年来招待拜年的客人吃。
还有一种是,洗干净,之后锅内放水,烧开后,直接把洗干净的瓜子或是花生放进去煮,如此反复的煮上半个时辰,直到瓜子或是花生入味后,再把瓜子或是花生捞出来,沥干水,烘干就行了。
柳义雨教二妹他们煮的瓜子是前世的五香瓜子,柳义雨把五弟从镇上买回来的桂皮、八角、香叶、小茴香、豆蔻,放入适量,再入干锅内翻炒,直到炒出香味之后,再放入瓜子进去,炒一盏茶的时间后,再放水进去,盖上锅盖,煮上半个时辰,放入盐入味,之后捞出来,沥干水,晒干就成了。
“哇,大姐,你煮的瓜子好香呢?”。一旁的六妹尊在灶台前,闻着那一股白雾,闭上眼睛有些陶醉的道。
“就你嘴馋呢?”。柳义雨笑了笑捏了捏六妹的包子脸道。
随后,揭开锅盖,用木铲铲了一些出来,试吃了一下,_入味香浓,够带劲。
“成了,你们都吃吃看”。
“大姐,你煮的瓜子好好吃呢?”。柳义萌嘴里吃着,含糊不清的道。
“六姐,你吃慢点,留给我吃点”。八妹人小,吃不快,见六姐吃的极快后,顿时有些急了道。
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