皮特是欧阳慧慧去年刚招来的市场开发部经理。他之前是一家连锁咖啡厅的大区级开发经理,跳槽来到岁月静好,也算是专业对口吧。
皮特和阿福,分别代表岁月静好和九号火锅店。他俩来得早,已经跟戴维德谈妥了房产转让的事情。现在就等着戴维德请的律师做好法律文件呢。
因为地皮在鱼山山麓,所以他们计划把两家店铺建在一起,利用山坡的落差,建一栋三层半的板楼,半地下作为厨房和仓库。一至三层为营业空间。
总营业面积近六千平方米,两家一家一半。楼顶平台可以直观海景与第一海水浴场,平时封闭,每年夏季晚间开放。
两家计划开展合作经营,以高档自助餐的形式,为顾客提供海鲜烧烤和各式中外美食。
两家店关系非常密切,许多分店都是连在一起的。但双方之间的正式合作,这还是第一次。这是阿福和皮特联合提议的,也算是一次有益的尝试。
孙大海这会儿才听他们说起,不过孙大海倒是对此非常支持。岛城是个旅游城市,不同季节的客流量相差较大,顾客之间的人均消费能力也有巨大的差别。
这种尝试对于两家店控制成本,提高经济效益,是会有很大帮助的。
食为天这会没有什么事,他们约好明天去参观海研所的。当然不会是所有的人都去,剩下的人将分兵两路,一路向北,一路向南,沿着海岸线做实地考察。
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