了可就再没本钱翻身了。”

叶芳姑想了想道：“不如这样，我开过小酒店，对这方面也有些经验，不如咱们还在京城开一家小酒店，你是锦衣卫的百户，想来也不会有什么麻烦找上门，更何况开酒店虽然得利不高，但绝不会亏本，也图个稳当。”

宋楠想了想点点头道：“倒也是，不过街上的酒楼饭馆多如牛毛，赚不了钱白忙活也没意思。”

叶芳姑道：“没办法，要图安稳就必然获利微薄，哪有两全其美之事。”

宋楠咬着嘴唇缓步前行，看见街边上一家铺子门口排起了长龙，很多百姓都在排队等候买东西，再看那铺子的门口悬着‘张记烧饼店’的匾额，匾额下边写着一行小字：独家风味，绝密配方，京城独此一家别无分号。

“特色！对，要有特色！”宋楠一拍巴掌叫道。

叶芳姑和李大牛吓了一跳，忙问道：“什么叫特色？”

宋楠指着那家烧饼铺道：“瞧见没，这家铺子为何生意兴隆？瞧他那牌子上写的‘独家风味，绝密配方，京城独此一家别无分号’，这就是特色，别人做不出来他的烧饼，所以他的生意就红火，你看周围几家，主顾寥寥，这便是不同。”

李大牛道：“这算什么，俺在蔚州见得多了，都是自己吹嘘自己的好，这也叫特色？”

宋楠道：“不然，这一家一定有他真正的特色，市井小民岂肯吃亏，不信咱们买几只出来尝尝。”

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