日本人嗜食海鲜是出了名的，为了能吃到新鲜而干净的海鲜，再多的钱他们也舍得花。而蓝鳍金枪鱼正是日本人极为青睐的美味，它鲜美的肉质和极高的营养价值，让日本吃货们为之疯狂。其实不光是日本人，欧洲人和美国人同样对蓝鳍金枪鱼的美味着迷不已，强大的需求让蓝鳍金枪鱼的捕捞量急剧增加，数量随之锐减，从二战结束到现在，短短几十年之内，蓝鳍金枪鱼就给吃成了濒危动物。各国不得不限制捕捞，以保护这个物种，使其免遭灭绝。所以到现在，蓝鳍金枪鱼已经变成了有价无市的美味，每年的产量极为有限，价格更是一路飞涨。在日本，一条两三百公斤重的蓝鳍金枪鱼能拍卖出几百万元的天价――――是人民币，不是日元哦！

而在美国，一条两三百公斤的蓝鳍金枪鱼能轻松卖出二三十万美元的天价，越大就越值钱。巨大的利益诱引渔民千方百计去捕捉这种能为他们带来丰厚回报的大鱼，但现在蓝鳍金枪鱼实在太少了，想要捕到一两条活了二十年的老鱼，太难。

但对薛剑强来说这都不算事。在四十年代，人们还没有太把蓝鳍金枪鱼当回事，吃的人并不多，所以在大海里，这种美味无比的大鱼横冲直撞，随处可见……这可是游动的美元啊，随便一条大一点的都是二三十万美元啊！而在逃离青岛前他跟日本海军谈妥了，用蓝鳍金枪鱼、鲍鱼换药品、粮食，有日本海军作供应商，还愁货源问题？他拍着胸口说：“我能弄到大批蓝鳍金枪鱼，只要堂本先生吃得下，要多少我都能提供！”

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