原因在?
实际上,焦糖就是熬过头焦了的糖,有苦味。
和糖起吃会觉得个带着些微苦味的甜刚刚,再和瓜混在起,原本的平衡度就破了。
经过辣椒瓜和焦糖红薯的接连失败,明阳失望摇头:“老师,以后您说什么我就做什么,绝对瞎搞。”
“没事,可以多多尝试。每菜肴在成功之前都经历过数清的失败,尝试,怎么知焦糖做的拔丝红薯吃?”
苏千凉没收过学,知般老师怎么教学,她只是觉得应该要多鼓励学,而应该味进行打压,让他按照老师和前人的想法来做,会失去很多创新的可能。
担心接连的失败让学神受挫,以后敢再尝试创新,苏千凉决定做个新鲜的东西哄哄他,分散他的注意力。
她拿了细细的树枝,折断后削掉外面的树,在滚的焦糖里滚上滚,滚颗圆滚滚的焦糖味棒棒糖。
“给。”
颗棒棒糖比起以前苏千凉吃过的各水果味棒棒糖要粗糙很多,至少是蓝星帝国没有的东西,算是很新奇的东西了。
明阳接过后往嘴里,顿时沉浸在浓郁的甜味和些许的苦味结合的味当,幸福骤然飙升。
吕欧眼瞅着她:“千凉~”
苏千凉:“……”
患寡而患均,孔诚欺我!
糖罐里剩的量多,苏千凉叹了气,干脆全倒了来,每人现制的焦糖棒棒糖,就连颗粒大小都做到了尽量的均等。
最后实在没有了,还是从锅底刮了最最后的,给观众滚了棉签大小的棒棒糖。
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