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分卷阅读123

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要浪费两只, 所以这道菜价格比整只蟹都要更贵。”

彭顺等人回想起她蟹壳时形, 不由得都抖了抖。

真女中豪杰。

橘红“”蟹,两只大钳子抱着琉璃般微透冬瓜球, 停驻在浅玉“”汤之上,这道菜单从颜值上就征服了所有人。冬瓜汲取了蟹鲜,变得水嫩清甜无比。而蟹在淋上芡后,在原本鲜上面又有了更为复杂更幽远味道层次。

吃完之后,原本因为天热而带来暑意扫而空。

秦钊原本是在叶瑶私房菜吃过这道菜, 他刚想说,后来又想起了什么,怕解释起来给叶夭带来麻烦, 终究还是把话给咽了回去。

哎,这时候不能炫耀,简直有如锦衣夜行。

不过,也有他没有吃过。

“诸位不如试这碗砍刀金丝面,”周庆向大家推荐,显然对这碗面非常喜:“从创意到味道,都是极有意思。”

他把叶夭说故事又向众人说了遍,惹来惊叹无数。

“面条变细了,也不同了。”谢早在之前就两就把份金丝面给吃完了,觉自己还没有尝到滋味呢,只能委委屈屈回味。

“是自然,即使是同样面团,成刀削面和成细面,不样,吸收汤程度也不样,完全就是截然不同两道菜。”彭顺吃得颇为斯文,并不似他外表么豪迈:“这汤?”

他问叶夭。

叶夭懂他意思:“是,开水白菜汤。”

“真矜贵碗面。”

开水白菜清汤,是级清汤,其实味道并不浓,清淡而有味儿。在这样汤里面,面条得到非常保存甚至是放大,小麦清香中带着鸡蛋香,呈现物最本来味道。

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