十月十三，兖州莱芜监第十八冶。

徐泽满脸失望的立在一座崩坏的炼铁炉前，虽然早猜到后世和此时的词义会有出入，但亲眼所见还是有些难以接受，眼前这个不足两丈高，上细下粗的圆台型炉子就是传说中的“高炉”么？

徐泽扭头，询问身旁之人：“严东家，莱芜监的其他炼铁炉是否也是如此规制？”

“好教观察知道，此炉围法传自前朝（后周）莱芜监初建之时，实无规制，只是依炉砖的形制围砌而成，因砖的规制不一，炉子的尺寸都有些微差别。”

回话的严四郎约莫五十上下，满是皱纹的紫色脸庞堆满笑容，神态甚是恭敬。

见徐泽似有不悦，严四郎又赶紧补充道：“全监辖十八冶，高炉、平炉、小炉皆有，因各炉炉户多寡不一，各家技法略有差别，炉子的规制也不尽相同，最大的高炉有三丈多高，最小的仅丈余。”

“高炉、平炉和小炉三者如何区分？”

尽管明知此“平炉”和后世的“平炉”肯定不可能一样，徐泽还是有一丝期待。

“高炉便是眼前形制，炼制生铁，也称‘大炉’或‘蒸矿炉；平炉形如方柜，以泥覆生铁和柔铁片炼制成团钢，也称‘方炉’或“柜炉”；小炉形制多样，主要用于炼制生铁为熟铁。”

严四郎的回答很专业，只是答案却令徐泽更加失望，那个平炉也没啥好指望的了。

“团钢”“灌钢”虽名为钢，其实还是熟铁，二十余年前，沈括就在《梦溪笔谈》论证了这点。

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