又过了个把月，沈韶光才终于找到合适的店铺。离着坊门不远，也是前店后舍的格局，小铺面不过十来平米，原是个羊肉铺子，店主人年迈，雨天出门摔了腿，便是好了也做不了这活计了，又没有儿孙，便想着把前面的店租出去，也好落两个嚼裹钱。

坊里的铺子多是前后屋舍一起租的，只出租前头铺面，便不大容易，恰遇见沈韶光这暂时有地方住、又本钱少的，两方一拍即合。

前面被几个租客挑剔，老叟也没了租高价的心气，这小间店铺，便收沈韶光每月五百文。沈韶光一口答应下来，写了契，预付了一年的租金，便带着阿圆收拾起来。

原本屋里墙面年深日久留下好些苍蝇屎、油污甚至羊肉血水，地面也是砸的夯土，有些坑坑洼洼，又扔着两个油渍麻花窟窿眼睛的破烂桌案，着实不像样子。

先打扫了一遍，把破烂都扔了，沈韶光又找匠人粉刷了墙壁，不辞辛劳地跑到城郊砖窑买了些瑕疵青砖回来铺地，并去木匠那里定制了操作案台并几张食案、几把胡床，又去西市买了些杯盘碗筷之类，租房子花了五两银子，这一通收拾，又用了五两，把沈韶光花得心疼不已。算了，投资嘛，总能赚回来的。

没挑什么吉日，悄没声的，沈记食铺就开张了。

因着前两日在坊门卖煎饼的时候，就口头广告了一波，一些爱煎饼的老食客便找过来，比如那位早餐代购柳郎君——对方竟然还拿了一小盆芍药来做贺礼。

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