有话要说： 蜂蜜有很多种，一般超市多见的是椴树蜜、槐花蜜、枣花蜜等等。

枣花蜜适合脾胃虚寒、气血虚弱的人，属于补的蜂蜜。

槐花蜜适合肝火、心火旺盛的人，还有湿热体质以及高血压等人群，是一种帮助泄的蜂蜜。

椴树蜜是润肺，防咳嗽的，适合秋天吃，还有就是晚上吃，椴树蜜能安神。

还有一种荆条蜜，这种蜂蜜杀菌功效强，能防感冒，秋冬天气适合吃。

椴树和荆条蜜不像槐花蜜那么凉，也没有枣花蜜那么补，介于两者之间。

大家可以选择适合自己的蜂蜜。

注意：所有的蜂蜜大致功效都是一样的，上面说的是偏重功效。

现在已经买不到百分之百无添加蜂蜜了，全都是掺了水的，假如它只掺水，还可以忍受，如果加了糖，那就欺人太甚了。

购买蜂蜜要选择颜色淡的，浓稠度高的（如果它木有掺麦芽糖的话），没有泡沫。因而在没有其他选择的前提下，尽量选购大品牌的蜂蜜，那种很便宜的蜂蜜尽量不要购买。蜂蜜应该是个精贵东西，现在却铺天盖地到处都是。

蜂胶是蜜蜂采集树脂加蜂蜡和自己的唾液混合而成的，是铸造蜂房的粘合剂，打个比方的话就是我们造房子用的水泥。蜜蜂制造蜂胶为的是保持蜂房的干净卫生，所以蜂胶有很强的防腐杀菌效果。

吃蜂胶确实能起到保健作用，不过现在污染严重，蜂胶不像古代时那么纯净，有可能含重金属，如果只是想吃这个达到保健效果，就木有必要了。而民间蜂胶外用比较多，它能抗菌消炎，用来去除硬茧等疗效显着。

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