容居继续腆着脸说:“容居私好食姜,姜又能开胃驱寒,实乃佳品,因此请太傅帮忙做一道姜膳。”
祁律从薛魏那里打听过容居的口味,容居喜欢吃甜食,也喜欢甜口的菜色,但容居还有一个特别的喜好,那便是喜欢吃姜。很多人都觉得姜味辛辣刺激,还有一会子怪味儿,但凡咬一口回味还很悠久,久久不散,所以不少人都不喜欢食姜。
虽然姜是做菜必备的佐料,但祁律一般都会把姜挑出来,因着天子也不食姜,没成想容居是个个例,特别喜欢吃姜。
容居笑眯眯的说:“这姜膳也是有讲究的,容居想请祁太傅做一道姜膳的小食,在午膳之前用来开胃,这小食要用姜来做,但容居想要吃一道甜口的小食,不知祁太傅可有法子?”
薛魏一听,说了半天,容居又在给祁律出难题,他要吃甜味的姜膳,而且还要求是小食,不能入菜。
姜本是辛辣的食材,酸甜苦辣咸五味,在没有辣椒这种佐料的古代,老祖宗们的辣味主要来源便是姜和藙子。
薛魏从未听说,姜能和甜味混合在一起的,那样又辛辣刺激,又甜腻腻的,成了甚么模样?只要稍微思忖一下,薛魏便会觉得十分反胃。
祁律听罢了却笑着说:“这也不难。”
容居脸色一僵,没成想祁律只回了他四个字“这也不难”,这都不难,那还有甚么是难题?
祁律看了看时辰,说:“那律想回膳房了,一会子便送这道姜膳小食过来。”
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