内里的肉叫个嫩，个香。

炸之前，肉有进行过腌制，混合着香辛料的浓香肉，在酥层被咬碎的瞬间，便溢了来，立刻吃得满嘴油。

真正是外焦里嫩，吃了还想吃。

荣老对炸酥肉没兴趣，他视线直勾勾落在盆果冻般晶莹剔透的食物上，好奇问简言，“小简丫头啊，个透明的是什么？”

“鱼冻汤，可是好东西，没吃过吧！”

简言还没来得及回话，迎就拿了汤勺挖了勺鱼冻浇在荣老碗里冒着气的白米饭上，“赶紧尝尝，适合你人老身好的老头子，废牙。”

“好，我尝尝。”

鱼冻是固食物，看似无色无味，实则是，凉凉的鱼冻嘴后，会立刻被腔里的温度化掉，瞬间从冰冷的冻，变成温鲜美的鱼汤冻。

鱼本来就是很鲜美的食物，当然了，前提是要会做。

手艺好的，就算加再多的调料，也做的好吃。

更别说煮个色香味的鱼汤了。

简言做鱼的技术，任何鱼在她手上都能做成美味无比的鱼鲜料理。

锅鱼冻也例外。

鱼冻的前身是鱼汤，锅以鲜为食物，全身透明就连内脏看得清楚重约两斤的水晶鱼，大火烧开，文火慢炖来的汤。

鲜，还带着股淡淡的香。

些味在腔里层层叠叠闪现，美得荣老眯起眼睛，“好吃！”

迎就笑，“好吃就多吃点，年纪大了，没几年好活了。要趁着还能吃的时候好好享受番，才枉来世上走上遭。”

说着，他又往荣老碗里夹了筷子笋片，“个笋很鲜，你尝尝。”

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