腐小团担心杨辰的心态受干扰,赶紧安慰道:“杨辰,你别受他影响,做好你自己就能保证一定赢。”
萌团也紧跟着安慰道:“没错!我们不需要跟任何人比,只要正常发挥就能保证是冠军。”
呆小妹:“这种人就是属癞蛤蟆的,不咬人,但是恶心人。你别受他影响,我们等着你夺得冠军,一起给你办庆功宴。”
杨辰整了整自己的厨师帽,道:“我才不会受他影响。黄经理,你跟我进去选材。”
黄丽琪赶紧点点头,跟着杨辰去了选材区。
按照比赛规定,每一位选手都可以带一个助手帮忙选材等。
但是所有准备工作做好之后,所有助手要立刻离场,只能留下参赛选手自己。
因为本次厨神大赛的宗旨就是“大羹不和”,而且是为了国宴选拔主厨。
所以,准备的实在基本都是国宴上用得到的,用不到的东西是不会出现在这里的。
比如。
一些高档餐厅比较常见的食材,帝王蟹,澳龙,鱼子酱,鱼翅等等,这里都是没有的。
国宴既要做的色香味俱全,又不能铺张浪费。
这就非常考验主厨的实力了。
在正式动手选材之前,大家都很默契地排队绕着食材区走一圈。
先了解一下有哪些食材,然后再决定做什么菜,最后才动手选材。
比赛规则之一,选手选择的食材最多只能浪费两种,超过两种食材没有用到,直接零分。
因为不能浪费嘛。
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