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第257章 酿酒

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不过安北平心中也清楚,只有大的葡萄园才会用这种方式,小型葡萄园机器都施展不开,他这里是没办法的了,因为机器开不上来。

因此安北平打电话给杨增树,让他派几个人带着剪刀,准备采摘葡萄。

九月中旬的时候,这时果园还不算特别忙碌,随着水蜜桃和西瓜的采摘完毕,也就只剩龙眼还有一小部分正在采摘,然后就是早熟的柚子。

这点工作根本用不了那么多临时工,但是因为安北平一直都有雇他们,如果因为最近一个星期没什么太多工作就不雇的话,也说不过去,毕竟等到了十月份以后又会开始忙碌起来。

再说都是自己乡亲邻居,给他们多创造点收入也挺好的。

杨增树接到安北平电话,立刻就安排了六个临时工过来帮忙采摘葡萄。

由于这些人在果园也干了好几个月的活,对于采摘水果已经非常上手,每人带了一把剪刀,背着箩筐就来了。

一个早上工夫,六个人就采摘了近千斤葡萄。

安北平将所有采摘好的葡萄转移到自己皮卡车上,吩咐那些临时工们继续采摘,他则带着章钧豪回到酿酒作坊,打算开始酿造第一批葡萄酒。

葡萄采摘回来,需要对葡萄进行初步筛选,正好还剩下三四个临时工,安北平一起喊过来,让他们负责将腐烂的、干枯的,不成熟的葡萄以及叶子和叶柄都清除掉。

经过筛选的葡萄放入除梗机进行去梗,如果没有这个机器,纯粹靠手工,不仅麻烦,还累的很。

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