今天这场比赛,他真是没有顺过!
也太倒霉了!
赶紧把盘子边都擦干净,又摆好盘。
总算是在最后一刻都处理好了。
就是不知道鱼肉蒸熟了没有。
陈正平盘算了一下蒸鱼的时间,觉得有些危险。
“现在,按照抽签的编号顺序来试吃。”国文博说道,“1号,田彭破,陈望道。”
毫无意外,田彭破胜出。
“2号,戴凯勋,许奥良。”国文博继续说道。
最终,许奥良胜出。
一个号一个号的叫,终于到了6号。
叶绯跟丁如云各自端着自己的料理到了评委席前。
丁如云抢先说:“我做的是百味羹。采用鲍鱼、花胶、燕窝、瑶柱、海参、松茸、黑松露和粉丝炖煮。用银耳将汤炖至浓稠,花胶、瑶柱、海参和鲍鱼我都去除了腥味儿。”
顾长峰尝了一下,说:“我记得你之前不是拿了鱼翅?”
丁如云尴尬的僵了一下,说:“在比赛前,设计这道菜的时候,我没有想太多。但是刚才听到叶绯说的有关于鱼翅的事情,我觉得很有道理,也没有必要用。”
“所以,我就把原来用作铺底的鱼翅,改成了粉丝。”丁如云解释道。
顾长峰点点头,又跟其他四位评委示意一下。
其他四位评委也分别尝过。
“这道百味羹,鲜甜而不腥,味道不错。”国文博说道,“只不过,只是把这些名贵食材放在一起炖煮,除此之外,我没有看到料理与调味上的技巧和特别之处。”
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