所谓美食，不仅仅是吃到口中让人感到惊艳，看着也要能够让人垂涎三尺才行。

对于很多厨师来说，这可能需要点功夫才能够做到，他必须要想方设法的给一道美食做点缀或者是搭配色泽才行。

而对于叶飞来说，这就是最没有技术含量的要求，简直就是随手就来。

现在他做了一道最没有水准最没有难度的美食，艾窝窝，这是一道京都美食，而且这也是一道历史及其久远的美食。

尚在古代，华夏先人就已经通过高超的智慧使得这种美食面世了，只是在青朝之前艾窝窝不叫这个名字，而叫不落夹，是一种用来供佛的糕点。

华夏一本极其出名的有色章回体白话小说《金瓶了个梅》中就有这种东西的身影。

“只见他姑娘家使了小厮，盒子里装着乡里来的四块黄米面枣糕点，两块糖，几个不落夹。”

而刘若愚也在文章中写到：“四月初八，进不落夹。”

青朝时期，艾窝窝更是备受欢迎，王世禛：“四月初八，佛前拱大不落夹四百对，小不落夹三百对。”

这就说明古人比现代人对艾窝窝的分类更加细致，还分大小。

不管怎么说，艾窝窝能够从几百年前一直流传到现在，就是有它独特的魅力。

叶飞的厨艺本身就已经达到了登峰造极的境界，由他做出来的艾窝窝更是极品的不得了。

虽然用料只是糯米面粉和核桃仁芝麻这些寻常食材而已，但是当这几种食材在叶飞的手下被完美的融合在一起的时候，那就会出现奇迹。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.myhetang.com

(＞人＜；)