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分卷阅读98

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片,几片烧鹅肉盛做一碟,再浇上锅里留下的汤汁,就是一份好菜。

只可惜食堂里僧多粥少,阿俏将鹅腿鹅翅等滋味最足的几个部位先剁好,分送给几位年长的教员,其他部位的鹅肉则一块块剁成片盛在大盘中,随他们年轻人自己去挟去。她忙碌了一天,此刻才觉出饥肠辘辘,赶紧去盛了少许米饭,就着范盛光做的一碟蒸青鱼干慢慢地吃起来。

“敢问范师傅,今天这份烧鹅,可是您做的?”这时候学校的教授邓启明手中托着那碟烧鹅寻了过来。范盛光连忙指了阿俏。

“这位姑娘,你做的这道烧鹅,倒令我想起了在海外生活的时候曾吃到的一道菜式,不是鹅,是烧鸭。只是那烧鸭也是将鸭肉煨得极其酥软入味,跟你今天做的烧鹅,实在是有共通之处。”

阿俏一听说是海外的做法,不免也有了兴趣,睁大眼睛望着邓启明。这位邓教授连日来一直带着他的团队猫在实验室里,想要攻克一个实验上的难题。此刻这位教授完全是一副不修边幅的样子,头发乱蓬蓬的,胡子拉碴,眼窝深陷,看上去甚是疲惫,可是一提起他曾经吃过的美味,这位邓教授就双眼发亮,看起来也是一位资深的老饕。

阿俏暗想,既然这位邓教授提起了,她就该想想办法,将教授所说菜式复制出来才好。

第二天阿俏见厨下有只光鸭,就转脸瞅瞅范盛光。这位小范师傅先开始还拒不承认是他带来的,后来总算是老实交代了。原来范盛光的媳妇儿也是本地人,娘家养了不少上好的麻鸭。眼见着快过年了鸭已肥,小范师傅就厚着脸皮从岳家拎了几只上好的麻鸭回来,养在厨房外头。

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