,就将碗筷给递了回去。
柳眉却不接——就算解小川不嫌弃她用过的东西,她也是会嫌弃解小川的。
解小川见她不接, 手臂在空中僵了两秒,当即自行转过身去,将碗筷搁在灶台一旁。
两人各自转开眼,从此再无交流。
柳眉暗搓搓地想:幸亏这时大家的菜品已经都做得差不多了,否则对方尝到了自己这边的口味,想方设法在口味上克制自己可怎么是好。
可她偷眼再去看解小川的反应,却见对方聚精会神,只顾着自己那头的盛盘摆盘,好像刚才尝到的那个灰条菜蒸饺,对他全无任何影响。
——这难道是,觉得胜券在握了?
柳眉赶紧收摄心神,也赶紧将自己这头做好的菜品一一收拾装盘。
除了这灰条菜蒸饺以外,她做的其它几样菜式,也颇为出色。
那刘姥姥捎来的南瓜,也叫倭瓜的,被柳眉从上头剖开,将里面的南瓜子南瓜瓤掏出,外头的南瓜稍许蒸软,当做盛器,盛着一份三鲜豆腐南瓜炖,只用开洋、咸肉、鲜口蘑三样,与嫩豆腐与南瓜放在一起炖,直到豆腐与南瓜的鲜味被吊出来,最后只取豆腐与南瓜两样,盛在南瓜盅里。
菜式其实很简单,可是胜在盛器别致,豆腐与南瓜瓤混在一起,色彩鲜艳,极为好看。
另外两道,也挺有意思。
一个是茄子干儿,柳眉拿到的茄子干儿都是大块儿。索性她就用温水将茄子干儿泡开,然后按照油焖笋的做法,做了一道油焖茄子。所用的油,正是将她早先留下来的那一小份五花肉,急火煸炒,炒出的油。最后焖茄干儿的时候,柳眉又加了些冰糖进去,成品出来的时候,盘中红亮红亮,分不清是肉还是茄,颇有些后世本帮菜浓油赤酱的样子。
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