还有小泽这个开心果在,虽然是很枯燥的工作,也觉得挺有意思。
几天后,所有的玉米都已经处理完了。品相不好的随便在地上堆了一堆,等着之后处理。品相好的已经被编成了半米长左右的一提,等着挂到天花板上去。
这也是个力气活,光是靠人拎上去当然不现实。所以是唐爸爬到上面去,在架子上挂个定滑轮,大家再在下面用力,把玉米一提一提的吊上去,唐爸在上面接着,把它们挂在架子上。
最后剩下的,就是一背篓还比较嫩的玉米了。
虽然这几天,唐含得空的时候就在炉盘上炒玉米吃,但剩下的还是不少。而且这东西不经放,多放几天就老了。
因为现在有电了,冰箱又可以用了,所以其中一部分玉米被剥成玉米粒,装在保鲜袋里,放进冰箱冷冻层冷冻,这样冬天也可以做炒玉米。
但这样也还剩下很多,所以唐妈琢磨着,不如做一锅苞谷粑。
这东西做起来很简单,把嫩玉米用小磨磨成泥,因为不能磨成浆,所以只能放少许水,磨推起来就比较麻烦。唐含等人自然又被唐妈拖去做苦力。
等玉米磨好了,只需要放一点白糖,拌匀之后一勺勺舀进洗净的玉米壳里。
因为壳子本身是带着弧度的,像一只只小船,所以玉米泥舀进去也不会漏出来。要做大个一些的,就装满一片叶子,再盖上另一片叶子。要做小个的,就只装一半,把另一半叶子折回来盖住。
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